آشنایی با آیورودا
آیورودا ( علم زندگی ) دانش باستانی و کهنی است که در میان هندیان باستان مورد توجه قرار می گرفت.
در آیورودا از گیاهان طبی ، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می شود.
در کتاب آشنایی با آیورودا با این دانش باستانی آشنا خواهید شد و بطور کاربردی قادر خواهید بود آن را برای داشتن جسم و روحی شاداب و سالم به کار گیرید
آیورودا ترکیبی از رژیم غذایی، داروهای طبیعی، روال‌های روزمره، روش‌های جوان‌سازی و سم‌زدایی، و درمان‌های عملی است؛ همین‌طور مدیتیشن و اصول «زندگی خردمندانه» را طبق فلسفه‌ی یوگا، برای سالم نگه داشتن ذهن و بدن، درمان بیماری‌هایی که حادث می‌شوند و داشتن زندگی سالم و عمر طولانی مورد استفاده قرار می‌دهد.
بعضی‌ها بحث می‌کنند که روش‌های فلسفه‌ی کهن شرقی واقعاً سخت‌تر از آن است که در زندگی پُر‌مشغله امروزی گنجانده شود. کتاب آشنایی با آیورودا ، آموزه‌های آیورودا را ساده و فشرده می‌کند، تا امکانِ گنجاندن خِرد آیورودا در زندگی روزانه‌ی ما تسهیل شود.
آیورودا در زبان سانسکریت یعنی «علم زندگی» به زبان ساده؛ آیورودا هنرِ زیستن در هماهنگی با طبیعت، جهان اطراف و مزاج شخصی هر یک از ماست.
کتاب آشنایی با آیورودا 3 بخش اصلی دارد که هر بخش به فصل‌های مختلف تقسیم می‌شود.
بخش اول کتاب با عنوان «ماهیت آیورودا» شامل این فصول می‌شود:درباره آیورودا و نیاز امروزین ما به آن، فلسفه اصلی، علل بیماری‌ها و پیشگیری از ابتلا به آنها، روش‌های سنتی درمان.
بخش دوم کتاب «آیورودا در عمل» هم شامل این فصول می‌شود: شروع، چه وقت چه چیز را چطور بخوریم، روال‌های روزانه و فصلی، تنفس و مراقبه، گیاهان ادویه و دستورالعمل‌های شفابخش، رازهای خوددرمانی برای ناراحتی رایج.
بخش سوم کتاب هم «بیشتر بدانید» است و 2 پیوست «راهنمای مواد غذایی برای سه طبع اصلی» و «واژگان سانسکریت» را شامل می‌شود.
در قسمتی از این کتاب می‌خوانیم:
برای مثال، اگر سالاد میل دارید بهتر است در میانه‌ی روز آن را صرف کنید که پیتا در اوج است. شب‌ها وقتی کافا غالب است از خوردن غذاهای سرد، سنگین و مخاط‌ساز پرهیز کنید مثل بستنی و ماست.
در دوران کودکی کافا غالب است، از این‌رو کودکان بیشتر مستعد افزایش مخاط و ناراحتی‌های مربوط به احتقان مثل سرفه و سرماخوردگی هستند. این گرایش طبیعی را می‌توان خنثی کرد، بدین ترتیب که رژیم غذایی کودکانتان شامل هر شش طعم باشد و غذاهای مخاط‌ساز کمتری بخورند مثل ماست و بستنی. در دوران بزرگ‌سالی پیتا کنترل را به دست می‌گیرد، به همین دلیل بهتر است طعم‌های شیرین، تلخ و گس بیشتری بخوریم تا تاثیر آن را کاهش دهیم. وقتی 55 ساله شدیم، بدن شروع به افت و حشک شدن می‌کند چون تاثیر دوشای واتا بیشتر می‌شود. پس بهتر است در این سن و سال غذاهای مغذی و بافت‌‌ساز بخورید مثل سوپ و خوراک مقوّی.
مشخصات کتاب:
- قطع کتاب: رقعی
- جلد کتاب: شومیز
- تعداد صفحه: 352
