دمنوش های زمستانی
زمستان از نظر آیورودا طبعی سرد دارد که متمایل به رطوبت است اما در برخی از مناطق جغرافیایی که بارندگی نمی باشد ، طبع آن رو به سردی و خشکی است اما در هر صورت طبع سرد در این فصل غالب است و به همین دلیل موجب افزایش طبع سرد در بدن می شود و از این رو لازم است از نظر تغذیه و همچنین سبک زندگی به گونه ای عمل کنیم و غذاهایی را مصرف کنیم که طبعی گرم داشته و موجب حفظ تعادل دوشاها در بدن ما شوند
یکی از بهترین مواردی که برای حفظ و کنترل تعادل دوشاهای بدن خود در فصل زمستان می توانیم از آن استفاده کنیم ، نوشیدن روزانه دمنوش های مخصوص زمستان است که با طبع گرمی که دارند موجب گرمی بدن شده و تعادل دوشاها را در پی خواهند داشت
در این مطلب تعدادی از دمنوش هایی را معرفی می کنیم که به دلیل داشتن طبع گرم ، برای فصل زمستان مناسب هستند
نکات قابل توجه:
- در مورد نوشیدن دمنوش های زمستانی به این نکته توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف هیچ کدام صحیح نمی باشد و میتواند موجب نامتعادلی دوشاهای بدن شوند و همواره مصرف متعادل آنها توصیه می شود
- افرادی که دوشای غالب در بدن آنها دوشای پیتا می باشد لازم است به این توصیه توجه زیادی داشته باشند زیرا نوشیدن دمنوش های زمستانی به دلیل داشتن طبع گرم خود میتوانند موجب افزایش و نامتعادل دوشای پیتا در بدن آنها شده و اختلال هایی را در پی خواهد داشت اما مصرف متعادل آن در فصل زمستان برای آنان نیز مناسب است
- توصیه می شود دمنوش را به صورت تازه دم شده بنوشید
- بهتر است از ظروف مخصوص دمنوش جهت دم کردن آن استفاده کنید تا حداکثر خواص آن حفظ شود
- برای بهره مند شدن از خواص هر دمنوشی ، نوشیدن یک فنجان کوچک از آن در یک نوبت کافی است و هیچ ضرورتی ندارد که مقدار یا حجم بیشتری از آن در یک نوبت نوشیده شود
- بهترین زمان برای مصرف دمنوش های زمستان هنگام عصر و یا قبل از خواب می باشد که به گرم شدن بهتر بدن کمک می کند
- در مورد خانم هایی که در دوران بارداری یا شیردهی قرار دارند و یا افرادی که دچار بیماریهای خاص می باشند و یا کودکان زیر 2 سال، توصیه می شود حتما قبل از انتخاب و مصرف هر نوع دمنوش ، با پزشک خود مشورت نمایند
دمنوش چای و گل محمدی:
چای سیاه که از جمله پرطرفدارترن و پر مصرف ترین دمنوش های در بین خانواده ایرانی ها می باشد بهتر است در فصل زمستان با کمی گل محمدی دم شده و مصرف شود. این دمنوش موجب آرامش نیز می شود
دمنوش زنجبیل و زردچوبه
مخلوط زنجبیل و زردچوبه به جهت تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری های زمستانی بسیار مفید است. برای خوشمزه کردن این دمنوش هنگام نوشیدن می توانید آن را با کمی عسل مخلوط کنید
به دلیل داشتن زنجبیل ، مصرف این دمنوش برای خانم های باردار ، افرادی که مبتلا به بیماریهای خونی می باشند و یا افرادی که با کم وزنی روبرو هستند توصیه نمی شود
جوشانده دارچین
این دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های میکروبی ف قارچی و ویروسی و سرماخوردگی و آنفلوانزا در این فصل بسیار مفید است. هنگام مصرف می توانید آن را با کمی عسل مصرف نمایید
خواص دارچین:
آنتی اکسیدان طبیعی، ضد التهاب، نشاط قلب، ضد دیابت، پیشگیری کننده از آلزایمر و پارکینسون و سرطان، آنتی بیوتیک طبیعی، رفع بوی بد دهان و پوسیدگی دندان ها، رفع عفونت های قارچی، سلامتی بیشتر پوست در مقابل التهاب ها و حساسیت ها، کاهش علائم آلرژی ها
این دمنوش به افرادی که مبتلا به بیماریهای کبدی هستند توصیه نمی شود
دمنوش اکالیپتوس
گاهی دمنوش اکالیپتوس بنوشید . این دمنوش موجب تقویت سیستم تنفسی در مقابل بیماریها تنفسی می شود و خواص ضدعفونی کنندگی نیز دارد و برای مقابله با سرماخوردگی ، سرفه و برونشیت مفید می باشد اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد زیرا میتواند موجب مسمومیت ، تهوع و استفراغ شود. همچنین به افرادی که دارای معده و یا التهاب مجاری صفراوی و ناراحتی‌های کبدی هستند و کودکان زیر 2 سال توصیه نمی شود
دمنوش نعناع ، رازیانه و زنجبیل
این دمنوش برای رفع درد و نفخ های شکمی بسیار مفید است
افرادی که دارای سوء هاضمه، اختلالات صفرا و یا برگشت اسید معده هستند و یا داروهای دیابت مصرف می کنند ، قبل از مصرف این دمنوش با پزشک خود مشورت نمایند
آویشن
دمنوش آویشن از جمله دمنوش های بسیار مفید برای فصل زمستان می باشد. این دمنوش برای ضدعفونی کردن بدن بسیار مفید است. تحقیقات نشان داده که نوشیدن یک فنجان چای آویشن برای جلوگیری از بیماری آلزایمر، درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی، درمان سوزش سر دل و معده درد مفید می باشد.
خانم های باردار و یا خانم هایی که مشکلات هورمونی دارند و یا افرادی که سابقه بیماری های قلبی و سکته مغزی دارند قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت نمایند
بادرنجبویه
این گیاه درمانگر و معطر برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. اگر دچار آنفلوانزا یا سرماخوردگی شده‌اید به سراغ این گیاه بروید. نقش این گیاه در درمان سرفه‌های شدید و تسکین مشکلات تنفسی موثر است. از این گذشته بادرنجبویه میتواند تب و مشکلات گوارشی را از بین ببرد. اگر استرس و فشارهای روحی‌تان زیاد است نیز می‌توانید به این گیاه اعتماد کنید. در این صورت شب‌ها قبل از خواب یک فنجان از این دمنوش میل کنید تا خواب راحتی داشته باشید.
مصرف دمنوش بادرنجبویه در مبتلایان کم کاری تیروئید مجاز نیست. در بارداری نیز به خاطر اثرات منقبض کنندۀ رحمی و اثرات ضد تیروئیدی اش بر روی جنین ، نباید مصرف شود.
دمنوش اسطوخودوس
نوشیدن این دمنوش برای رفع بی حوصلگی ها و افسردگی زمستانی بسیار مفید است. این دمنوش آرام بخش و ضد عفونی کننده بدن می باشد و برای رفع استرس و اضطراب توصیه می شود
خانم های باردار و افرادی که فشارخون پایین دارند و یا دچار اختلالات هورمونی هستند و یا داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین و پلاویکس نباید مصرف نمایند
به لیمو
این دمنوش جهت رفع تپش قلب، استرس ، خستگی روحی، بی خوابی، سردرد، سرماخوردگی و سرفه مفید است.
این دمنوش برای خانم های باردار و شیرده مفید نمی باشد و توصیه نمی شود
دمنوش گزنه و دارچین
این چای تند زمستانی حاوی آهن و ویتامین c فراوان می باشد که در صورت ترکیب شدن به راحتی جذب بدن می شود.
افراد مبتلا به دیابت ، مشکلات کلیوی و خانم های باردار و کودکان از مصرفآن خودداری نمایند
دمنوش گل نیلوفر
به افرادی که پوست شان در فصل های سرد سال دچار حساسیت و خشکی می شود، مصرف دم نوش گل نیلوفر را توصیه می کنیم. دم کرده این گل در رفع خشکی پوست بسیار موثر است.
دمنوش نعناع
این دمنوش معجون مقابله با سرماخوردگی و نفخ معده در فصل سرد می باشد. دم نوش نعناع سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در رفع گلودرد و گرفتگی بینی موثر است
افرادی که دارای سوء هاضمه، اختلالات صفرا و یا برگشت اسید معده هستند و یا داروهای دیابت مصرف می کنند ، قبل از مصرف این دمنوش با پزشک خود مشورت نمایند
دمنوش گلپر
این دمنوش طبعی گرم و خشک دارد و جهت تقویت حافظه ، قوای جنسی و قلب و عروق مفید است. برای پاکسازی کبد و درمان تنبلی معده و رفع جوش و دمل نیز مفید است. این دمنوش جهت چربی سوزی نیز استفاده می شود و از این رو مصرف زیاد آن به افرادی که دوشای غالب در بدن آنها دوشای واتا یا پیتا می باشد توصیه نمی شود
خانم های باردار به ویژه در 3 ماهه اول بارداری از مصرف آن خودداری نمایند و قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند
مطالب مفید پیشنهادی:
- دمنوشهايي براي لاغري و تناسب اندام
- دمنوش گیاهی برای شادابي
- دمنوش هاي پائيزي
- ارتباط مزاج و احساسات در آیورودا
- ارده غذایی مناسب برای سردمزاجها
لطفا پرسش ها و نظرات و تجربیات خود را در کادر زیر وارد کنید
